健康によいPOA（パルミトオレイン酸）が最も多いケニア産マカデミアナッツを100％使用しました。ほとんど無色・無臭で、いろいろな料理に幅広く使えるヘルシーな食用油です。
素材・原材料・成分：マカデミアナッツ(ケニア産)
メーカー名：ニダフジャパン
原産国または製造国：日本
☆☆☆マカデミアナッツについて☆☆☆
マカデミアナッツの生産量はアーモンドの約25分の１とまだまだ少ない状態ですが、年々、増加の一途にあります。その理由は、用途の広がりに加え、すぐれた健康・美容効果が明らかになり、マカデミアナッツの人気が高まってきたため。
マカデミアナッツの用途はチョコレートのほか、クッキーや洋菓子、パン、アイスクリームのトッピング、さらには料理にも広がっています。また、マカデミアナッツを絞ってできるオイルは料理のほか、肌にとてもなじみがよいため、化粧品の材料やマッサージオイルとしても用いられています。
そして、マカデミアナッツに豊富に含まれる「POA（パルミトオレイン酸）」という脂肪酸には、脳の血管を強化し、脳卒中を予防する作用があることが明らかになりました。POAのほか、各種ビタミンやミネラル、食物繊維、抗酸化物質も多く含まれており、身体によい栄養食品として、脚光を浴びているのです。