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秋冬野菜7～10種類を詰めたセットです。 ☆神戸北町農園の野菜☆ 一般の栽培方法より天候や病害虫の影響を受けやすい有機栽培。 欠品や売れ残りを防ぐため、そのときの収穫量などにあわせてセットでお届けしています。 自然の摂理に合った方法で育てられた、旬の野菜は味が違います。 新鮮なままお届けするために泥が付いていたり、農薬を使わないので虫喰いがある場合もありますが、畑の恵みそのままの姿です。 なかには、あまり見かけないめずらしい野菜もありますが、レシピや食べ方を紹介しているので参考にしてください。 ●神戸北町農園の野菜の摂り方 ⭐️青野菜は着いたら、一旦水につけたらシャキッとしますから 冷蔵庫にラップにくるんで保管しますと一週間以上はもちます。 ⭐️皮は剥かず召し上がって下さい。 栄養の多くがそこにあります。 ⭐️一度切り目を入れたなら、水にさらさないで下さい。 栄養価が出てしまいます。 ⭐️栄養価を無駄なく吸収するためには、温野菜（湯通しでも）か、 油に絡めて食べると吸収率が高くなります。 （炒める・蒸す・レンジで短くチン・オリーブ油・マカダミアナッツ油を絡めるなど） ⭐️大根や蕪などの葉も食べられます。 （さっと湯がき炒めたり、お浸しにしたり、味噌汁の具や鍋にも） どうぞ、野菜の食べ方やご家族の状況など、 なんでも遠慮なく連絡して下さい。楽しみにしております。
秋冬野菜10～13種類を詰めたセットです。 ☆神戸北町農園の野菜☆ 一般の栽培方法より天候や病害虫の影響を受けやすい有機栽培。 欠品や売れ残りを防ぐため、そのときの収穫量などにあわせてセットでお届けしています。 自然の摂理に合った方法で育てられた、旬の野菜は味が違います。 新鮮なままお届けするために泥が付いていたり、農薬を使わないので虫喰いがある場合もありますが、畑の恵みそのままの姿です。 なかには、あまり見かけないめずらしい野菜もありますが、レシピや食べ方を紹介しているので参考にしてください。 ●神戸北町農園の野菜の摂り方 ⭐️青野菜は着いたら、一旦水につけたらシャキッとしますから 冷蔵庫にラップにくるんで保管しますと一週間以上はもちます。 ⭐️皮は剥かず召し上がって下さい。 栄養の多くがそこにあります。 ⭐️一度切り目を入れたなら、水にさらさないで下さい。 栄養価が出てしまいます。 ⭐️栄養価を無駄なく吸収するためには、温野菜（湯通しでも）か、 油に絡めて食べると吸収率が高くなります。 （炒める・蒸す・レンジで短くチン・オリーブ油・マカダミアナッツ油を絡めるなど） ⭐️大根や蕪などの葉も食べられます。 （さっと湯がき炒めたり、お浸しにしたり、味噌汁の具や鍋にも） どうぞ、野菜の食べ方やご家族の状況など、 なんでも遠慮なく連絡して下さい。楽しみにしております。
原材料・容量：生エゴマ油、165ｇ サイズ：縦45㎜×横45㎜×高さ185㎜ 重量：400g ●母心（mosim）の「生えごま油」とは 母より受け継がれ３代４０年間えごま油のみ生産を続けてきた韓国えごま名人で ある「農業法人コメガ社」の鄭勲白（チョンフンベク）代表(新知識農業人章３７５号)に より母が子供の為に「母の心を込めて」丁寧に作り上げた｢母心mosim生えごま油｣は 食品の「ミシュラン･ガイド」とも言われる世界のITQI（国際味覚審査機構）で ２０１６年・２０１７年、２年連続(えごま油部門では世界初)で ２つ星を受賞（優秀味覚賞）し、世界から「美味しい食品」として認められた、 世界最上級の安全・安心の「スーパーベジタブルオイル」です。 この賞に受賞するということは、世界に通じる食品・飲料であることの証です。 優秀味覚賞とは、２００５年設立された・世界の優れた味覚と品汁と持つ食品・ 飲料品の評価を目的としたコンテストです。 ベルギーのブリュッセルに本部置く国際味覚審査機構（ITQI）によって 毎年開催されています。 モンドセレクションが「食の安全」を評価するコンテストに対して、 ITQI優秀味覚賞は「美味しさ」と評価するコンテストとなります。 ●えごま油に含まれているα‐リノレン酸(OMEGA3)の機能と健康効果 今日本の各マスコミで健康食品として話題になっている「えごま油」は シソ科の一年草で、人間の体内では作れないα‐リノレン酸(OMEGA3)を 約６０％/100gが含まれ、体内に入ると脳の栄養素ともいわれる「EPA」・「DHA」に変 化し、血液中の悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やすともに 血管を若返らせ、血液を良質化するといわれています。 同時に脳の神経細胞を刺激し、活性化して認知症をはじめ、脳出血や脳梗塞 など脳にかかわる病気の予防効果が期待できるといわれています。 また α‐リノレン酸(OMEGA3)の摂取による美肌効果、高血圧の改善、 集中力記憶アップ、ストレス軽減、うつ病のリスクの減少が報告されています。 「えごま油で健康になる！など一般書店のえごま油関連の各種のBOOKの内容より」
原材料・容量：生エゴマ油、165ｇ×2本 サイズ(1本あたり)：縦45㎜×横45㎜×高さ185㎜ ボックスサイズ：縦50㎜×横186㎜×高さ220㎜ 重量：985g ●母心（mosim）の「生えごま油」とは 母より受け継がれ３代４０年間えごま油のみ生産を続けてきた韓国えごま名人で ある「農業法人コメガ社」の鄭勲白（チョンフンベク）代表(新知識農業人章３７５号)に より母が子供の為に「母の心を込めて」丁寧に作り上げた｢母心mosim生えごま油｣は 食品の「ミシュラン･ガイド」とも言われる世界のITQI（国際味覚審査機構）で ２０１６年・２０１７年、２年連続(えごま油部門では世界初)で ２つ星を受賞（優秀味覚賞）し、世界から「美味しい食品」として認められた、 世界最上級の安全・安心の「スーパーベジタブルオイル」です。 この賞に受賞するということは、世界に通じる食品・飲料であることの証です。 優秀味覚賞とは、２００５年設立された・世界の優れた味覚と品汁と持つ食品・ 飲料品の評価を目的としたコンテストです。 ベルギーのブリュッセルに本部置く国際味覚審査機構（ITQI）によって 毎年開催されています。 モンドセレクションが「食の安全」を評価するコンテストに対して、 ITQI優秀味覚賞は「美味しさ」と評価するコンテストとなります。 ●えごま油に含まれているα‐リノレン酸(OMEGA3)の機能と健康効果 今日本の各マスコミで健康食品として話題になっている「えごま油」は シソ科の一年草で、人間の体内では作れないα‐リノレン酸(OMEGA3)を 約６０％/100gが含まれ、体内に入ると脳の栄養素ともいわれる「EPA」・「DHA」に変 化し、血液中の悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やすともに 血管を若返らせ、血液を良質化するといわれています。 同時に脳の神経細胞を刺激し、活性化して認知症をはじめ、脳出血や脳梗塞 など脳にかかわる病気の予防効果が期待できるといわれています。 また α‐リノレン酸(OMEGA3)の摂取による美肌効果、高血圧の改善、 集中力記憶アップ、ストレス軽減、うつ病のリスクの減少が報告されています。 「えごま油で健康になる！など一般書店のえごま油関連の各種のBOOKの内容より」
健康によいPOA（パルミトオレイン酸）が最も多いケニア産マカデミアナッツを100％使用しました。ほとんど無色・無臭で、いろいろな料理に幅広く使えるヘルシーな食用油です。 素材・原材料・成分：マカデミアナッツ(ケニア産) メーカー名：ニダフジャパン 原産国または製造国：日本 ☆☆☆マカデミアナッツについて☆☆☆ マカデミアナッツの生産量はアーモンドの約25分の１とまだまだ少ない状態ですが、年々、増加の一途にあります。その理由は、用途の広がりに加え、すぐれた健康・美容効果が明らかになり、マカデミアナッツの人気が高まってきたため。 マカデミアナッツの用途はチョコレートのほか、クッキーや洋菓子、パン、アイスクリームのトッピング、さらには料理にも広がっています。また、マカデミアナッツを絞ってできるオイルは料理のほか、肌にとてもなじみがよいため、化粧品の材料やマッサージオイルとしても用いられています。 そして、マカデミアナッツに豊富に含まれる「POA（パルミトオレイン酸）」という脂肪酸には、脳の血管を強化し、脳卒中を予防する作用があることが明らかになりました。POAのほか、各種ビタミンやミネラル、食物繊維、抗酸化物質も多く含まれており、身体によい栄養食品として、脚光を浴びているのです。
水の子会 スーパーレンコンパウダー「ふしの力つぶ」2袋セット（100g×2袋） 熊本県八代市の有機農産物グループ・水の子会の“あか根れんこん”を100％使用したれんこんパウダーです。 れんこん粉は栄養価の高い貴重な食品として昔から重宝されてきました。 こんな方におすすめです ☆ 野菜不足を感じている方 ☆ 栄養バランスを考えている方 ☆ 春先や花の季節にお困りの方 ☆ 成長盛りの子供さんの栄養補給 この商品はれんこんを手軽に摂取していただけるよう、粉末状に加工してありますので、お好みの飲み物に溶かして飲んだり、お料理やお菓子作りに使ったりと、様々な用途で利用できます。 レンコンの栄養について ●唯一の水中野菜 「レンコン」 レンコンはとても栄養価の高い野菜です。その秘密はレンコンが育つ環境にあります。 レンコンは根物野菜ですが、ニンジンやゴボウのように畑の中で栽培するわけではありません。 水をたっぷりと張った田んぼの中で栽培します。 田んぼの泥や水に含まれる栄養素や微量成分を吸収して、レンコンは成長するのです。 ●レンコンに含まれる栄養素 炭水化物（デンプン）が主な栄養分です。生命活動を行うための大事なエネルギー源となります。 食物繊維やビタミンCが豊富です。腸の調子を整え、美肌にも効果が期待できます。 今注目の栄養素タンニンを含有しています。抗酸化、血糖値やコレステロールの調整に効果があるとされています。カリウムや鉄などのミネラルを多く含み、血圧を正常に保つなどの効果が期待できます。 レンコン粉についての注意点商品購入前に必ずお読みください ●レンコン粉は食品です。健康食品ではありませんので、決められた用量や用法はありません。 ●レンコンは農作物ですので、その年の天候や畑の場所などの条件により、品質が異なります。 レンコン粉は、そのレンコンをそのまま粉末にしたものですので、生産日により色や風味が大きく変わる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ●レンコン粉は、レンコンの皮や節などもすべて粉末化しています。 レンコン粉を水などに溶かした場合、浮遊物や沈殿物がある場合もありますが品質に問題はありません。 そのままお飲みください。 ※レンコン粉は農作物を加工したものです。 以上の点をご理解いただき、ご購入ください。
「水の子会」の無農薬玉ねぎを1週間、天日乾燥して粉末状になった玉ねぎ子。 こちらには天然のグルタミン酸（うまみ成分）が濃縮されており、毎日の食事に手軽に使え、和洋中どんな料理にも合い、うまみがアップしておいしいと言われます。 ☆なぜ天日干しをするのか？ 玉ねぎの皮をむいた状態で天日干しをすることは、人間に例えると日焼けをしに行くようなものです。 そのままだと、真っ赤になってひどい日焼けが起きてしまうため、UVクリームを塗って防ごうとしますよね。 それと同様に、天日干しをすることで、何と玉ねぎ自体がUVクリームを作り出してしまうのです。 このUVクリームとなるのが、「ケルセチン」なのです。 もちろん玉ねぎ自身が成分を作り出すため、薬でもなく加工品でもない天然由来の成分です。 ケルセチンは血管柔軟剤とも呼ばれ、血管年齢が10～20歳若返ると言われています。 1週間、天日乾燥することで玉ねぎに含まれるケルセチンの量は、4～5倍とグーンとアップ！ あわせて、血流促進としても有効で、例えば、脳梗塞で倒れた場合、まずは血流促進の注射が処方され、約2％血流改善があるそうですが、ケルセチンを摂取した場合、血流が約1.6％増え、なんと生玉ねぎの250倍という結果が出ています。 今後ますます健康増進効果が注目されています！ ※ケルセチンとは…フラボノイド系のポリフェノールの一種で、抗酸化·抗炎症作用、脂肪吸収抑制効果などにより、生活習慣病の予防·改善が期待されています。 ●内容量:70g ●原材料:玉ねぎ(熊本産)
有機ケール100%使用 愛媛県産有機栽培ケールを100%使用し、遠赤外線乾燥・無添加で粉末にしました。ケールは緑黄色野菜の王様。ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富にバランスよく含んでいます。野菜不足の栄養補給に、お料理にお子様のお菓子作りなどに手軽にご利用いただける粉末タイプです。ご家族で毎日続けて使いやすいお徳用100g入り。 お得な2個セット 5,991円(税込)・3個セット8,514円(税込)もございます。
有機ケール100%使用 愛媛県産有機栽培ケールを100%使用し、遠赤外線乾燥・無添加で粉末にしました。ケールは緑黄色野菜の王様。ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富にバランスよく含んでいます。野菜不足の栄養補給に、お料理にお子様のお菓子作りなどに手軽にご利用いただける粉末タイプです。ご家族で毎日続けて使いやすいお徳用100g入り。 1個単品3,153円(税込)・お得な3個セット8,514円(税込)もございます。
有機ケール100%使用 愛媛県産有機栽培ケールを100%使用し、遠赤外線乾燥・無添加で粉末にしました。ケールは緑黄色野菜の王様。ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富にバランスよく含んでいます。野菜不足の栄養補給に、お料理にお子様のお菓子作りなどに手軽にご利用いただける粉末タイプです。ご家族で毎日続けて使いやすいお徳用100g入り。 1個単品3,153円(税込)・お得な2個セット5,991円(税込)もございます。
魚は食べられる部分が40%、食べられない部分が60%。実は魚を一匹丸ごと食べるというのは、非常に難しいことなのです。 その今まで捨てられていた部分も含めて原料にして作られたのが美利膳です。 NASAより持ち帰った「限外ろ過膜」超精製ろ過製法が可能にした天然ペプチドスープ。いわし、かつお、昆布の乳化物を超精製ろ過によろエキス濃縮液を精製し、常温真空乾燥させた自然の恵みがたっぷりの商品です。 名称：粉末だし 原材料： 澱粉分解物（キャッサバ芋(タイ)） カタクチイワシ（福岡県又は長崎県） カツオ（鹿児島県） 昆布（北海道） 椎茸（大分県） 無臭ニンニク（山口県） 植物灰化物抽出末（ヒバマタ、ホンダワラ、アラメ、ワカメ、コンブ、タケ、スギ、ヒノキ、マツ、ヨモギ、イタドリ、クマザサ、カヤ） ※カタクチイワシの産地は平成29年の使用実績順 内容量：100g 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、密封容器にて常温保存
