食用油・オイル

母心(mosim)生えごま油  (165g)
母心(mosim)生えごま油 (165g)

SOLD OUT

¥1,700

原材料・容量:生エゴマ油、165g
サイズ:縦45㎜×横45㎜×高さ185㎜
重量:400g




●母心(mosim)の「生えごま油」とは

母より受け継がれ3代40年間えごま油のみ生産を続けてきた韓国えごま名人で
ある「農業法人コメガ社」の鄭勲白(チョンフンベク)代表(新知識農業人章375号)に
より母が子供の為に「母の心を込めて」丁寧に作り上げた「母心mosim生えごま油」は
食品の「ミシュラン・ガイド」とも言われる世界のITQI(国際味覚審査機構)で
2016年・2017年、2年連続(えごま油部門では世界初)で
2つ星を受賞(優秀味覚賞)し、世界から「美味しい食品」として認められた、
世界最上級の安全・安心の「スーパーベジタブルオイル」です。

この賞に受賞するということは、世界に通じる食品・飲料であることの証です。
優秀味覚賞とは、2005年設立された・世界の優れた味覚と品汁と持つ食品・
飲料品の評価を目的としたコンテストです。
ベルギーのブリュッセルに本部置く国際味覚審査機構(ITQI)によって
毎年開催されています。
モンドセレクションが「食の安全」を評価するコンテストに対して、
ITQI優秀味覚賞は「美味しさ」と評価するコンテストとなります。



●えごま油に含まれているα‐リノレン酸(OMEGA3)の機能と健康効果

今日本の各マスコミで健康食品として話題になっている「えごま油」は
シソ科の一年草で、人間の体内では作れないα‐リノレン酸(OMEGA3)を
約60%/100gが含まれ、体内に入ると脳の栄養素ともいわれる「EPA」・「DHA」に変
化し、血液中の悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やすともに
血管を若返らせ、血液を良質化するといわれています。

同時に脳の神経細胞を刺激し、活性化して認知症をはじめ、脳出血や脳梗塞
など脳にかかわる病気の予防効果が期待できるといわれています。
また α‐リノレン酸(OMEGA3)の摂取による美肌効果、高血圧の改善、
集中力記憶アップ、ストレス軽減、うつ病のリスクの減少が報告されています。

「えごま油で健康になる!など一般書店のえごま油関連の各種のBOOKの内容より」

母心(mosim)生えごま油ギフトセット
母心(mosim)生えごま油ギフトセット

SOLD OUT

¥3,360

原材料・容量:生エゴマ油、165g×2本
サイズ(1本あたり):縦45㎜×横45㎜×高さ185㎜
ボックスサイズ:縦50㎜×横186㎜×高さ220㎜
重量:985g


●母心(mosim)の「生えごま油」とは

母より受け継がれ3代40年間えごま油のみ生産を続けてきた韓国えごま名人で
ある「農業法人コメガ社」の鄭勲白(チョンフンベク)代表(新知識農業人章375号)に
より母が子供の為に「母の心を込めて」丁寧に作り上げた「母心mosim生えごま油」は
食品の「ミシュラン・ガイド」とも言われる世界のITQI(国際味覚審査機構)で
2016年・2017年、2年連続(えごま油部門では世界初)で
2つ星を受賞(優秀味覚賞)し、世界から「美味しい食品」として認められた、
世界最上級の安全・安心の「スーパーベジタブルオイル」です。

この賞に受賞するということは、世界に通じる食品・飲料であることの証です。
優秀味覚賞とは、2005年設立された・世界の優れた味覚と品汁と持つ食品・
飲料品の評価を目的としたコンテストです。
ベルギーのブリュッセルに本部置く国際味覚審査機構(ITQI)によって
毎年開催されています。
モンドセレクションが「食の安全」を評価するコンテストに対して、
ITQI優秀味覚賞は「美味しさ」と評価するコンテストとなります。



●えごま油に含まれているα‐リノレン酸(OMEGA3)の機能と健康効果

今日本の各マスコミで健康食品として話題になっている「えごま油」は
シソ科の一年草で、人間の体内では作れないα‐リノレン酸(OMEGA3)を
約60%/100gが含まれ、体内に入ると脳の栄養素ともいわれる「EPA」・「DHA」に変
化し、血液中の悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やすともに
血管を若返らせ、血液を良質化するといわれています。

同時に脳の神経細胞を刺激し、活性化して認知症をはじめ、脳出血や脳梗塞
など脳にかかわる病気の予防効果が期待できるといわれています。
また α‐リノレン酸(OMEGA3)の摂取による美肌効果、高血圧の改善、
集中力記憶アップ、ストレス軽減、うつ病のリスクの減少が報告されています。

「えごま油で健康になる!など一般書店のえごま油関連の各種のBOOKの内容より」

マカデミアナッツオイル 精製 瓶タイプ 270g
マカデミアナッツオイル 精製 瓶タイプ 270g

SOLD OUT

¥1,836

健康によいPOA(パルミトオレイン酸)が最も多いケニア産マカデミアナッツを100%使用しました。ほとんど無色・無臭で、いろいろな料理に幅広く使えるヘルシーな食用油です。

素材・原材料・成分:マカデミアナッツ(ケニア産)
メーカー名:ニダフジャパン
原産国または製造国:日本



☆☆☆マカデミアナッツについて☆☆☆

マカデミアナッツの生産量はアーモンドの約25分の1とまだまだ少ない状態ですが、年々、増加の一途にあります。その理由は、用途の広がりに加え、すぐれた健康・美容効果が明らかになり、マカデミアナッツの人気が高まってきたため。

マカデミアナッツの用途はチョコレートのほか、クッキーや洋菓子、パン、アイスクリームのトッピング、さらには料理にも広がっています。また、マカデミアナッツを絞ってできるオイルは料理のほか、肌にとてもなじみがよいため、化粧品の材料やマッサージオイルとしても用いられています。

そして、マカデミアナッツに豊富に含まれる「POA(パルミトオレイン酸)」という脂肪酸には、脳の血管を強化し、脳卒中を予防する作用があることが明らかになりました。POAのほか、各種ビタミンやミネラル、食物繊維、抗酸化物質も多く含まれており、身体によい栄養食品として、脚光を浴びているのです。