秋冬野菜Mサイズ(7～10種)

秋冬野菜7～10種類を詰めたセットです。



☆神戸北町農園の野菜☆

一般の栽培方法より天候や病害虫の影響を受けやすい有機栽培。
欠品や売れ残りを防ぐため、そのときの収穫量などにあわせてセットでお届けしています。
自然の摂理に合った方法で育てられた、旬の野菜は味が違います。
新鮮なままお届けするために泥が付いていたり、農薬を使わないので虫喰いがある場合もありますが、畑の恵みそのままの姿です。

なかには、あまり見かけないめずらしい野菜もありますが、レシピや食べ方を紹介しているので参考にしてください。



●神戸北町農園の野菜の摂り方

⭐️青野菜は着いたら、一旦水につけたらシャキッとしますから
冷蔵庫にラップにくるんで保管しますと一週間以上はもちます。

⭐️皮は剥かず召し上がって下さい。
栄養の多くがそこにあります。

⭐️一度切り目を入れたなら、水にさらさないで下さい。
栄養価が出てしまいます。

⭐️栄養価を無駄なく吸収するためには、温野菜（湯通しでも）か、
油に絡めて食べると吸収率が高くなります。
（炒める・蒸す・レンジで短くチン・オリーブ油・マカダミアナッツ油を絡めるなど）

⭐️大根や蕪などの葉も食べられます。
（さっと湯がき炒めたり、お浸しにしたり、味噌汁の具や鍋にも）



どうぞ、野菜の食べ方やご家族の状況など、
なんでも遠慮なく連絡して下さい。楽しみにしております。